資訊人筆記

 這支霹靂神是幾年網路上熱銷的商品，一支500，共買了二支。 其中一支大概2年前故障就丟了，隨著節約、環保的意識抬頭，就拆解檢查看看吧。 由於這是事後的心得，因此沒有過程。 1.確認充電手拔部份正常，原有18650電池正常，用這陣子買的充電器，由0充到100，確認手拔、LED手電...

 日常總是會有些吃不完的水果，尤其是在特定盛產期。 於是買了台果乾機來自己DIY，通常這類家電原理都一樣，利用加熱及風帶出水氣，這跟我烘咖啡有點像。 果乾機標示的最大消耗瓦數是250W，也就是連續加熱4HR的情況，會吃掉1000W(一度電)，烘一天24小時，會用掉六度電，以一度4...

 考量長期的用電經濟，在網路上做了一陣子功課，總算在3月入手一組小模型，利用連假在家自己DIY。 對於整體用電以及併網、連網的概念還不是很了解，但初步先用在小孩的臥房，DC扇加3支燈管不到55瓦，以白天充電夜間18:00~.隔日凌晨07:00還是足用的。 此外，電瓶耗到10.7左...

  離上課考試結束大概間隔了3週，111/8/15日收到SCA的郵件通知，電子證書可以下載了。不過我總覺的在資訊化的時代，核定通過到產出電子檔應該是很快的事才對。 再聊聊基礎班給我的啟發。首先個人接觸咖啡快二十年，從國中時期喝三合一、出社會接觸熟豆(買磨豆機)、學沖煮(手沖、義式...

========= ======= 烘焙度 ================ 1. 淺 焙 ：較多果香、花香 ，   中焙 ：部份花果香、堅果、可可 ， 深焙 ：堅果、可可、碳焦味 2.如果偏有花果香氣的豆子，原則上以中度烘焙為主 ，若您是要義式機(做拿鐵)，可以做深焙。 3.愈...

 自從接觸咖啡以來，對咖啡的風味只停留在刻版的商品標示，但隨著想往更進一步的領域一探究竟，得先打好基本功。 咖啡的100種味道，課程中經由各種生活的食材、素材所感受的嗅覺、味覺，對應到不同處理法、烘焙程度的咖啡品嘗，產生連結。 原來，我們對風味的感受，70%是嗅覺，30%是味覺，...

 2022.05.01   2022.03 大概 15顆種子，發芽率很高。   2022.02 這次結豆莢的沙玫品種，印象是來自巴西，也是八~九年前那次買母株，種到現在。發現豆莢後用小網子去套時，不小心折到，可能因此導致後續的成熟期變慢，但一看破莢了，就立馬摘下來，不然可能被風一...